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欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。苦瓜怎样做不苦,好吃不苦的苦瓜做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、苦瓜用清水洗净,切成两半,挖出里面的果肉和籽,然后切片。
2、在碗里加盐,破坏苦瓜的细胞液,把苦汁逼出来,这样苦瓜就不苦了。
3、烧开水,将苦瓜放入滚烫的水中,捞出,洗澡。
4、大蒜、干辣椒切段,入锅热油炒香。
5、加入苦瓜,翻炒一会儿,再加入盐和鸡精,翻炒后出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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